西安：顧客吐槽外賣里吃出蒼蠅 上門檢查飯館后廚臟亂差

（西安：顧客吐槽外賣里吃出蒼蠅 上門檢查飯館后廚臟亂差）

     現在選擇(xuanze)外賣送餐的人士越來越多。消滅蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。活動、棲息場所，取決于蠅種、季節、溫度和地域。在某些季節，廄腐蠅、夏側蠅、市蠅也會侵入住宅內。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息于戶外。滅蒼蠅在生態系中，蒼蠅的幼蟲扮演動植物分解者的重要角色。蒼蠅的成蟲由于嗜食甜物質，因此也能代替蜜蜂用于農作物的授粉和品種改良。臨床醫學上，活蠅蛆可接種于傷口之中，起殺菌清創，促進愈合之作用。富含蛋白質的蠅蛆又是重要的餌料、飼料，可工廠化生產。消滅蒼蠅飛行速度可達每小時6～8 千米，最高每晝夜飛行8～18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ～200 米范圍內活動，大都不超過1～2 千米。滅蠅方法活動、棲息場所，取決于蠅種、季節、溫度和地域。在某些季節，廄腐蠅、夏側蠅、市蠅也會侵入住宅內。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息于戶外。滅蠅方法在生物學上，蒼蠅屬于典型的“完全變態昆蟲”。70年代末統計，全世界有雙翅目的昆蟲132個科12萬余種，其中蠅類就有64個科3萬4千余種。主要蠅種是家蠅、市蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅等。蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。不過，網絡訂餐的衛生和質量有時候卻難以保障(起保障作用的事物)。最近，西安市東關南街一家餐館的外賣就多次被顧客投訴，我們去實體店里看看這家餐館到底怎么樣？     有觀眾反映說，8月18號他通過(tōng guò)美團外賣，定了西安東關南街一家黃燜雞米飯的套餐，本想著這家餐館評分還挺高，沒想到吃到一半，看到米飯里面有只蒼蠅，可把人惡心壞了。而且，這家餐館的評論里，還有其他顧客反映，吃到過頭發，甚至雞肉發臭的問題(Emerson)。     8月19號中午，記者在西安市東關南街上找到了這家門店不大的餐館，門頭上主打的就是外賣。記者從餐館后面繞到廚房，看到提前做好的雞肉、土豆就擺放在案板和地面上，而且沒有任何遮擋，難怪蒼蠅能飛進去。     記者隨后將問題(Emerson)反映給了轄區食藥監管理(guǎn lǐ)所，執法人員巡查發現，飯店后廚狹小雜亂，生熟食混放，而且熟食沒有任何遮蓋。打開冰柜，更是發現一些提前加工好的排骨雞肉等菜又被冷凍起來。     西安市碑林區東關南街食品藥品監督管理(guǎn lǐ)所執法人員： ;要這個干嗎？ ;     店主： ;這是我昨天晚上做剩下，放到碗里放冰箱，有時候自己吃，不要浪費。 ;     西安市碑林區東關南街食品藥品監督管理(guǎn lǐ)所執法人員： ;這東西能吃嗎？ ;     按照規定(guī dìng)，餐館給顧客提供的餐具都應該消毒，但這家餐館的消毒柜根本沒插電，柜門也破損敞開了。     西安市碑林區東關南街食品藥品監督管理(guǎn lǐ)所執法人員： ;什么時候壞的？ ;     店主： ;壞了一個星期了。 ;     西安市碑林區東關南街食品藥品監督管理(guǎn lǐ)所執法人員： ;不要說你保潔，保潔你也應該有蓋。 ;     就在巡查中，還不是有顧客上門，外賣的訂單也不時響起，執法人員立即叫停了經營(jīng yíng)，給這家餐館下了整改通知書，改好復查后才能重新營業(yíng yè)。     西安市碑林區東關南街食品藥品監督管理(guǎn lǐ)所副所長劉棟： ;在現場發現他經營(jīng yíng)者的健康證未能公示出來，我們下一步，讓他先責令自行停業，打掃衛生，然后購買新的消毒柜。 ;

 

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